餐饮店的收银机怎么选择呢?

2020-07-18 15:59:30 3399次浏览

随着现代商业管理方式的不断发展,收银机及相关的收银设备也越来越常见了,零售业餐饮业可以说是众多需要收银机的行业里,使用频率最多的。那么现在的餐饮店,应该怎么来选择收银机呢?

餐饮店的收银机怎么选择呢?

1、选择易维护、易操作、易拓展、运行快、可靠性高的安卓智能收银机
  
2、餐厅的经营特点不同于一般的商业,餐厅的整体布局分为3部分:前厅、吧台、后厨。所以,餐饮业管理模式比一般商业的销售流程复杂得多,购进材料必须经过再加工,然后供给消费者。餐饮业必须将后厨、吧台、明档三个部门管理统一化,才能避免材料浪费和损失。
  
3、餐厅大多是先消费后付款的方式,从一笔交易开始到最后结帐需要很长时间,期间还要处理加菜、退、换、打折、多桌统一结帐等复杂操作。所以,餐饮收银机必须具有挂帐管理或桌帐管理功能,形成一套特殊的酒楼餐厅的收款系统,以解决餐饮业经营过程各环节中发生的问题和漏洞,提高餐厅的效率和管理水平。
  
4、全汉字功能:配带二级字库以上(7000个汉字)的智能收银机一体机,可将所有菜名打印出来。
  
5、自动分类打折功能:智能餐厅收银机加收服务费或减价、打折功能与众不同。通常一般餐馆酒楼对酒水、海鲜是不打折的,而且收款员不可能在客人每次增减菜单时为每道菜作打折处理,而是在结帐时一次性打折。因此要求收银机在最后结帐打折时,能够自动删除对酒水等不优惠品种的折扣。自动分类打折功能即为此而设。
  
6、服务员功能:应可统计出各服务员的销售额,甚至包括每名服务员曾开哪些菜。此功能专为餐厅管理提成、工资、发放奖金所设。
  
7、转帐功能:此功能在顾客调换餐桌或多张餐桌由一桌总结帐时进行自动转帐,避免帐务混乱交叉。
  
8、厨房打印机:智能POS收款机应可连接厨房打印机,由厨打在厨房或烧腊部直接打印出菜单,取代人工走单,精简服务员,提高上菜速度。厨房打印机打印出的菜单可与前台智能POS收银机报表相对照,以便清点各部门用料状况。
  
9、票据打印机:作为酒楼的一种档次象征或广告要求,高档的酒楼一般使用自己专用的三联或五联大张结帐单。安卓智能收银机连接票据打印机,可在该帐单上打印最后结帐信息提供给顾客。

现在的餐饮业竞争力度可以说非常的大,所以不仅仅需要提升自己家餐饮店的饭菜水平、卫生水平,还需要凭借收银机等硬件设备来提高自己家餐饮店的服务效率、服务水平、服务便捷度、服务满意度,让自己家餐饮店变得更具有竞争力。

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