News
当前位置:首页 > 行业解读
最新资讯 开店技巧 餐饮热文 公司新闻 公告

餐饮POS收银机的POS系统都有哪些功能

2020-07-15     875次浏览    |    返回上一级

随着餐饮业的不断发展,餐饮店越来越需要买餐饮POS收银系统,但是有很多刚刚步入餐饮行业的新老板,并不是很清楚系统的功能都有哪些,下面我们就谈一谈POS系统都有哪些功能。

餐饮POS收银机的POS系统都有哪些功能

1、收银
收银是餐饮POS系统最基本的功能之一,也是使用时间最多的功能,但因业态的流程不同而有很大区别,对于快餐型业态,收银最关键就是要点单快、结帐快,对于中餐型业态,收银关键是要信息清晰,拆单、转单等方便,而有很多通吃型系统,其用中餐收银来实现快餐收银,勉强可以使用,但在操作方面就容易弹出多个画面切换、使用桌号开单实现外送功能等,就大大降低了收银速度,减少了使用体验及易用度。所以,根据业态选择专业的系统是基本点。

2、现场控管
早期的餐饮POS系统主要是肯德基、麦当劳、中餐等在用,现场控管主要是厨房打单部分,而厨房打单部分最核心是稳定,不掉单,通常厨房打印机部分影响稳定的主要是看走指令模式还是驱动模式,一般较稳定的都是走指令模式,即餐饮POS系统本身有一专业的打印伺服器,会监控打印机状态,保障票据能稳定打印,一旦出现票据不打印时,也能自动转发到另一台备用机,而很多系统在这方面为了开发简易,直接采用Windows的驱动模式,把打印工作交给windows来完成,这种模式稳定度就大大降低,也无法及时监控到打印机状态。

现场控管功能方面也随着行业发展而变化,如这几年台湾模式的咖啡茶饮连锁使用的标签打印机打印,可以在标签上反应每个商品详细的名称、口味、加料等,制作部门就可以直接使用此信息制作,提高了流程效率。

3、防弊
对于国内来说,大部分中高端或连锁的餐饮店,基本都是投资类型,不会是店主天天在店里,所以POS系统的功能之行就是要能防止漏洞,每天几十元的漏洞,日积月累就可多发几个人工资了。

餐饮店的漏洞常出现在促销、挂单、退单、套餐等环节,如使用买二送一等促销,很多系统是收银人直接按个按钮就实现了另一份商品免费,而不管是否客户真正买满了二份商品,而店主又不可能都去查单事后监督,所以一个促销下来很容易就有机会做手脚,而真正好的系统能原则上促销都要实现自动管控,不需要人为干预,留下犯错的机会给店员。

4、细节
细节决定成败,很多系统大部分功能都有,但在业态的使用上总是感觉少点什么,比如一些票据上编号的打印,很多软件直接反应编号,使其它同行很容易从小票上就看到这家的生意好坏状况。

从上面这几个非常重要的功能就可以看出了,餐饮老板们选触摸屏POS收银系统的时候,应该根据自己的餐饮店业态来选择更合适自己的,如果自己经常在店,只当作是收银机使用的话,用成本更低的按钮式收银机就可以了。

本文由 @快刷科技 原创发布于智掌柜新闻中心。未经许可,禁止转载。