现在开餐厅要想具备竞争力,那你就得赶上时代潮流,否则就会遭到淘汰,如今您知道吗?开餐厅都要配备智能点餐机了,如果你不知道如何选择这些智能点餐设备的话,那就听听小编的建议吧!
1.餐饮收银软件一定要稳定性,不能因为流水过大出现故障影响餐厅整个的工作效率。
2.系统操作界面要功能齐全,界面简洁,操作简单,功能集中,界面直观员工操作才能更流畅。
3. 数据分析功能也要强大,改善数据反映出来的经营状况对餐厅经营有质的飞跃。
4. 看餐饮收银系统和其他设备终端之间的联系例如是否如触摸屏,厨房打印机等。
在分析餐厅的大概情况,首先收款流程是属于先收钱再吃饭的快餐类型,还是先吃饭后买单的餐厅模式。还要考虑餐厅的大小,有多少个收银点。比如我的是流程比快餐稍微复杂点的餐厅模式,近一百平方,有即个收银点。
还要考虑厨房的整个运作,是每个厨师做几种菜还是所有的菜都是同一个厨师来做,这里涉及到厨打单类型。我的餐厅就是每个厨师做三四个拿手的菜,分到厨师的厨打单都是比较拿手的菜。
再者要考虑客人的点菜用户体验,现在的点菜方式各种各样,比如客人使用微信自助点餐,服务员过来直接帮客人下单,还有更古板的让客人用纸写出来交给服务员去前台点餐。我的餐厅是采取最流行的微信点餐和服务员拿平板过来帮助客人下单相结合的方式,点餐的创新为我带来不少新客源。
现在市场上智能点餐设备有很多,具体选择哪一家的好?还望大家三思而后行,不过需要提醒大家的是:一定要买正规厂家商品,这样的产品质量好,售后服务也有保证,切勿贪图便宜买一些冒牌货,到时候买回来了钱花了还闹心。
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