为何说微信点餐系统是餐饮老板的福音?

2020-03-04 16:44:19 1609次浏览

每当用餐高峰期间,餐厅里服务员的忙来忙去,总是忙不完,
一会给客人点餐,一会去后厨通知做菜,
奔波在前厅和后厨间,还为这一桌点餐,为另一桌结账;
顾客还有各种要求,这桌要加菜,那桌要退菜,服务员既要告知后厨,还得通知收银台。

......

即使服务员有三头六臂,高峰期的时候,仍然会出错!

做餐饮行业的都知道,知道餐饮成本越来越高,竞争又越来越激烈,要考虑房租、盈亏点、招人、管理出品、特色营销,要明白采购流程、财务流程、管理流程,要天天盯着。没有点吃苦耐劳精神,餐厅要想做好几乎没戏。

微信点餐系统有何神奇之处,为何说是餐饮老板的福音?我们从以往传统的点餐收银模式就可以看出来。

痛点一:结账速度慢,收银效率低下

以往收银台前总是会集结很多排队等会结账的顾客,不是收银员不愿提高速度,实在是收银设施有限,顾客的结账方式又多样,自然造成收银效率低下了。

不过智掌柜点餐系统支持快捷收款,支持微信、支付宝、现金等多种支付方式,还可以设置整单打折、会员卡等多种优惠方式,所得款项直接计入智掌柜系统后台营业数据报表,资金实时到账。还可根据店铺的情况设置付款先后顺序,设置顾客点餐下单即买单或上菜就餐完毕后买单。手机收银比传统收银机更灵活、更方便。

痛点二:点菜下单

点菜也是一个痛点,传统点单模式需要在纸质菜单上勾选,然后服务员再确认菜单,一般要花费10分钟左右,人流量大时还需要等服务员下单,不仅浪费顾客时间,也影响餐厅的翻台率。

现在,小程序点餐让每个服务员都可以化身为移动的点菜宝,用手机为顾客点单,下单信息直接对接小票打印机。如果顾客使用智掌柜的扫码点餐功能,那么,服务员的服务员APP上将收到顾客的点单信息,如果实现已经设置为消息自动处理,顾客的点单信息就会直接传送到厨房KDS,服务员为顾客点单的步骤都省了。

痛点三:收银设备成本高、维护麻烦

高额的收银设备成本也是一些小店商家的痛点,传统的本地化餐饮管理系统必须购买指定的硬件,为餐厅的硬件投入带来高额成本;还需要非常专业的人员维护,维护成本高而且影响效率;需要依赖更多的服务员来为顾客提供不能增强体验的服务。

不同于传统收银机,使用智掌柜手机收银,免硬件、免布线,商家非常省心,再也不用让乱七八糟的吸线条占据本就十分狭小的店铺空间。同时,智掌柜系统还可以与小程序点餐同步使用,这就既能满足成本不足、面积狭小的餐饮小店的需求,又能满足客流量庞大翻台率高、对系统稳定性有超高要求的大店铺的需求。

现如今移动收银已经成为了一种潮流,餐饮商户端的信息化程度越来越高,餐厅智能化的管理越来越成熟,微信点餐系统将越来越凸显和紧迫,为越来越多的中小型商户带来福音!

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