扫码点餐跟传统点餐的具体区别在哪里?

2019-11-18 12:26:40 3482次浏览

传统点餐,是我们以前最常见到的点餐方式,由服务人员拿着纸和笔来到顾客餐桌前,根据顾客的选择做好菜单记录,整个过程下来一般需要四五分钟左右。而随着目前手机技术的快速发展,已经衍生出了扫码点餐的方式,顾客只需要用手机扫一扫二维码,就可以自己完成点餐。那么问题来了,扫码点餐跟传统点餐的具体区别在哪里?

支出成本区别

传统点餐我们都知道,是通过纸笔来记录顾客所需要的菜品,交给后厨来备菜。纸和笔属于消耗品,长时间使用下来,也是一笔不少的成本支出。而使用扫码点餐设备来扫码点餐,不用服务员再用纸笔去记,可能节省更多成本。

服务效率区别

传统点餐方式在点餐的时候,每一桌都需要有一个服务员进行一对一的点餐服务,如果是在用餐高峰期的情况,可能会出现忙不过来的情况。使用扫码点餐的方式,让顾客自行点餐提交订单,服务员无需时刻守住一张餐桌,只需要时刻留意顾客的动态即可。

菜单调整区别

对餐厅来说,菜单更新是经常性的操作,传统的纸质菜单,如果要修改菜单上的菜品,原来的菜单只能报废,重新打印新菜单,每更换一次菜单都是不低的成本支出。而用扫码点餐设备的菜单,可以随时进行修改、新增或者删除,修改单一菜品不会对其他菜品造成影响,操作灵活也操作效率高。

以上主要介绍的是扫码点餐跟传统点餐的区别,我们可以看出,扫码点餐的出现,更加方便了商家的运营,也更加节省了顾客的用餐时间,可以说是一举多得。还在使用传统点餐方式的您,该考虑使用扫码点餐设备了。
 

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