餐饮资讯_棒约翰--更懂年轻人口味的披萨

2019-08-24 11:42:57 2260次浏览

棒约翰是世界三大披萨品牌之一,依靠线上大数据决策,棒约翰在中国年轻人当中越来越受到追捧。不仅积极推出中式餐点,而且还研发了适合中国人口味的披萨。比如最近受到追捧的小龙虾披萨,火爆朋友圈的蜗牛披萨等等,各种热门的网红风味统统被棒约翰一网打尽。

棒约翰品牌

如今的年轻一代对物质的需求逐年降低,要说唯一还能引起热潮的,可能就只剩下“吃”这一件事了。棒约翰品牌就是看准了这样的中国市场,近几年也开始做出属于自己的改革之旅。
为西式快餐的重要组成部分,比萨进入中国至今已有20年。也是从那时起,比萨餐厅成为中国都市白领向往的就餐场所。在美国目前有95%的居民每周品尝一次比萨。而在中国,各类比萨品牌也层出不穷。
而棒约翰作为较早入驻中国市场的比萨品牌之一,16年的经验告诉他们:其实做餐饮噱头只是一时,最主要的还是“更好的馅料,更好的比萨”。只有足够美味,才能让每一位客人满意。这也是棒约翰从1984年开设第一家店以来一直坚守的核心理念。
棒约翰早在2017年开始就为国内的顾客们研发出了一款“超薄底比萨”,也开创了比萨时代的一个新纪元。棒约翰注意到,每位前来吃比萨的顾客其实都抱有一个“肉比底厚”的愿望。于是才推出了这款“超薄底比萨”。0.1cm的比萨底,肉却超过了1cm。馅料丰富,令人欲罢不能。一时间,薄底比萨风靡全国,延续至今。

而现在随着线上业务的发展,凭借大数据营销,棒约翰对于世面上流行的网红口味能够迅速做出反应。就拿近期推出的外送专享比萨,产品研发周期缩短,效率提升3倍。
在全世界拥有超过5000家的棒约翰正在加速自己在中国线上线下布局,进入中国已经十六个年头的棒约翰深知,以数字化能力为支撑的餐饮精细化运营,决定了餐饮品牌的存亡。早在2009年就开始试水O2O和线上渠道的棒约翰,目前已经实现了将饿了么、口碑、小程序、H5、官网等聚合后的全渠道精细化运营。

基于大数据挖掘提供市场发展规划分析 ,BI数据分析,实现精准营销的同时,将线下的流量引入线上,实现线上线下的数据融合管理,使流量变得可洞察、可运营,有效增加活跃用户客流,帮助棒约翰拓展新的业务增长点。能迅速反应推出中式餐点以及各种网红食品的棒约翰,正是得益于“全渠道管理 SaaS平台 + 业务数据双中台”系统服务。

随着C端的发展,餐饮企业的增量渠道已经不只是外卖平台,持续探索新渠道是很多品牌需要做的事情。在门店场景中,棒约翰连接各项服务,比如手机扫码点餐,小程序点餐,各类支付渠道等。在线上场景中,棒约翰对接各大平台,在不同渠道卖相应的产品。通过全渠道运营,也能够通过数据及时反馈,哪个类别的食品,在哪个渠道的销售会更好。同时还可以统一POS和CRM的对接,提高运作效率。通过这一系列的精细化营销,从而提升了品牌战斗力,大大提升了企业GMV。
棒约翰在餐饮界是有分量的披萨企业,面对互联网冲击时能迅速调整方向与策略,投身到全渠道精细化运营当中,而其中最难的就是数据和系统的整合,通过“全渠道管理 SaaS平台 + 业务数据双中台”,棒约翰不仅更加游刃有余整合了外卖平台和自有渠道,还拓展了包括微信小程序在内的新渠道,带来了业绩的全面增长。
在迎接年轻人口味的争夺中,棒约翰已快人一步。
还在等啥,快去吃披萨吧。

相关文章

  • 餐饮资讯_棒约翰--更懂年轻人口味的披萨

最新文章

  • 餐饮进销存管理软件有什么特点?哪个餐饮进销存管理软件好用?
  • 餐饮自助点餐系统有什么功能?哪个品牌的餐饮自助点餐系统更好?
  • 什么是餐饮门店营销系统?有哪些值得推荐的品牌?

热门文章

  • 收银机怎么连接无线网络?
  • 收银系统怎么查看统计营业额?
  • 智掌柜收银机外卖平台绑定以及外卖接单设置

上一篇: 餐饮资讯_传统餐饮企业如何转型O2O?

下一篇:饭店点菜系统_点菜系统软件哪个好?