麦当劳“智慧餐厅”用上触屏自助点餐机

2020-07-29 22:16:15 4252次浏览

众所周知,麦当劳当初与真功夫、黄太吉等其他快餐店没有什么本质区别,不过最近麦当劳开始希望和新科技相结合,从而给食客带来新体验,新形象,于是麦当劳的“智慧餐厅”开始用上触屏自助点餐机

今年1月,中国内地首家麦当劳未来智慧概念餐厅登陆北京王府井。这家于1992年开业的北京第一家麦当劳,是当时麦当劳在全世界面积最大的餐厅,如今却承担起麦当劳锐意创新的责任。

麦当劳“智慧餐厅”用上触屏自助点餐机

经过了几个月的试运营,新系统运营顺畅,人们似乎也感受到了跟其他麦当劳不一样的就餐体验。

走进麦当劳王府井店,第一眼看到的是右手边一排让人好奇的大屏幕。据店员介绍,这是触屏自助点餐机,消费者除了通过传统柜台点餐以外,还可以自助通过点餐机点餐。

界面记者看到,在点餐机中可选的并非是传统的麦当劳套餐,而是类似于赛百味模式的自助搭配式汉堡,可以选择不同的面包、肉类、蔬菜、芝士和配料等,从而组成DIY的汉堡。

完成选择后,顾客可以选择刷卡、Apple Pay、微信支付或支付宝支付等多种方式支付,然后拿一个具备定位功能的电子餐牌,输入餐牌号码后10分钟左右将由店员送餐到桌。

整个过程虽然步骤较多,但因为操作简单、提示明晰,且不用排队,因此也不费事,唯独对选择困难患者提出了新的挑战。除了触屏自助点餐外,店内的点餐牌也换成了全数字显示,随时同步更新菜牌。此外,店内餐桌上都放置了有线和无线充电,方便顾客使用。

虽然进行了多种数字化尝试,不过记者看到,到店使用自助点餐机的顾客寥寥无几,更多人还是习惯于传统的点餐方式。当然,这仅仅是一个开始。麦当劳(中国)有限公司首席信息官刘卫霞告诉界面记者,麦当劳将坚持通过创新的理念、积极的实践来回应市场和消费者的需求,未来还将在北上广深开设更多“智慧餐厅”。

“对于餐饮业来说,顾客的体验是第一位的。在未来智慧概念餐厅中,我们通过一系列的数字化部署将自由的选择权交回顾客手中,满足了他们对个性化用餐体验的需求。未来智慧概念餐厅的数字化部署,是麦当劳在数字化转型中的一次关键尝试。”刘卫霞说。

除了店内的设施数字化以外,麦当劳还将推出App来满足顾客的多元化需求。“在进行数字化转型之后,王府井店的盈利能力是有所提升的。”刘卫霞表示。表面上这样的数字化方案并不复杂,然而随着业务的推广,麦当劳的转型路线需要更稳健、更整体化的技术支持。

触屏自助点餐机无论是对于麦当劳的“智慧餐厅”来说,还是对于整个餐饮行业来说,都是不可或缺的一款极其重要的智能设备,是极具创新性和革命性的一款产品,对整个餐饮行业的未来发展都是极其关键的。

相关文章

  • 麦当劳“智慧餐厅”用上触屏自助点餐机
  • 触屏自助点餐机,打造餐厅新形象

最新文章

  • 餐饮进销存管理软件有什么特点?哪个餐饮进销存管理软件好用?
  • 餐饮自助点餐系统有什么功能?哪个品牌的餐饮自助点餐系统更好?
  • 什么是餐饮门店营销系统?有哪些值得推荐的品牌?

热门文章

  • 收银机怎么连接无线网络?
  • 收银系统怎么查看统计营业额?
  • 智掌柜收银机外卖平台绑定以及外卖接单设置

上一篇: 外卖小程序点餐系统和微信点餐系统都怎么用?

下一篇:用收银机来点餐,让食客更愿意来就餐