餐饮信息化成未来发展趋势 餐饮点菜机或成餐厅必备品

2020-06-19 16:42:01 1417次浏览

随着人民物质生活的日益提高,餐饮行业也迅速发展起来,餐饮业利润越来越低,同行之间的竞争也日益加剧,人们对餐饮业的要求要越来越高,尤其是今年的疫情,餐厅实现餐饮信息化已经迫在眉睫,为什么这样说呢?下面且听小编帮您分析下!

随着人们生活水平的不断提高,消费者对餐饮企业的人员服务质量、菜品质量提出了更高的要求,谁能够抢先利用餐饮收款机信息化来提高管理水平、提高效率、控制成本、提高服务水平等,谁就能在市场的竟争中掌握主动权!

针对餐饮企业开始朝着品牌化、规模化、多样化和高档次发展和我国饭店餐饮业行业大、企业多的现状和信息数字化技术更新速度快的特点,饭店与IT企业应携起手来,建立起大网络、大系统、大平台,实现低成本、高速度、高效益,依靠信息化推进饭店业的现代化,让餐饮企业真正实现无纸化办工,已是大势所趋.

餐饮信息化未来发展趋势

(1)餐饮行业软件应用领域发展趋挚

利用无线技术完成店内的移动点餐和移动结算,提升效率和服务;

集约化经营趋势,餐饮软件的应用从前台向后台发展,从单店向连锁体系发展,各分店与区域总部之间的营业、财务数据汇总和采购、配送等工作依赖IT系统完成;

从大店向小店发展。3-5年内,开餐厅用餐饮软件成为标配,就像现在开小型超市也必用POS软件一样;

注重客户关怀和客户营销,宾客关系管理与短信平台有机结合。

(2)技术发展趋势分析 技术发展趋势——易用、实用、先进

A、无线技术日益普及使得移动点餐和移动结算成为可能;

B、触摸屏、手写、语音识别技术使得系统更易用;

C、条码技术在餐饮出品管理上得到普遍应用;

D、IC卡技术当前在VIP客户管理和储值消费方面得到普遍应用,但会被“无卡”应用模式取代,值得关注的技术是二代身份证、电子签名或授权短信;

E、短信技术将在预定、折扣、结算、促销、内部事务以及业务提醒等各环节得到普遍使用F、软件前台系统会逐渐趋同,如何整合细化楼面、营销、出品、成本、人事、财务并利用广域网实现实时、连锁经营成为软件功能差异化的关键;

G、Internet技术将在VIP卡结算、连锁配送、决策分析、实时数据交换、协同等方面得到广泛应用。

随着科技的进步,时代的不断发展,餐饮信息化成未来发展趋势,而餐饮点菜机将成为餐厅必备品!为顾客带来新的就餐体验,为餐饮企业加速发展加油助力!

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