餐饮老板的人才困境:找不到,招不来,留不住

2019-11-15 17:19:33 1750次浏览

任何一个企业,无“人”则“止”,人就是立业之基、兴业之本,互联网时代下点餐管理系统对于企业的发展十分重要,但是人才也是企业发展的重要推力,有了人就有了企业竞争的基本条件,就有了参与市场竞争的第一资本。

01找不到:餐饮老板需要的不仅仅是服务员。

02招不来:大品牌都在培养自己的专属人才。

在互联网行业中,我们常常会看到其他公司从阿里巴巴、腾讯等大公司挖人。而这些从大公司里出来的人才,到了其他地方同样能够发光发热。

03留不住:高素质人才与行业本身存在冲突  

据58同城招聘研究院《2018餐饮行业招聘总结报告》显示,2018年整体求职者意愿分布行业排行榜中,餐饮业职位求职意愿位居第二,仅次于普工/技工。这意味着,餐饮企业对于职位需求量持续高涨。
但同时,餐饮市场用工呈现流动性较大,餐饮企业的多样化推动技能劳动者与市场需求匹配度高度融合等特点。也就是说大部分餐饮店都面临着留不住人,尤其是留不住高素质人才的情况。

04市场的竞争,是人才的竞争

市场的竞争是人才的竞争,人才的竞争靠的是知识和能力。

任何一个企业,无“人”则“止”,人就是立业之基、兴业之本,有了人就有了企业竞争的基本条件,就有了参与市场竞争的第一资本。

餐饮行业正在往更高层面发展,对高素质人才的需求只会越来越庞大。

餐饮品牌只有通过努力让员工认识到在餐饮业可以拥有实现自我的广阔舞台,才能真正与之和解,使其真正地留恋餐饮,以餐饮为家,以餐饮为业。

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