一人食餐厅是什么?

2019-11-08 16:13:49 2370次浏览

随着孤独群体的增多,一人食餐厅逐渐兴起,一人堂食点餐场景被更多餐饮门店所关注,为了减少服务员与顾客之间的交流,许多门店都使用了餐饮系统软件进行智能点餐。

在偏安永利国际一隅的僻静小院里,灰色系的墙面、门窗平添出更幽静氛围,店内机械臂收银电子屏、视线直达后厨的小窗铁门、座位间灰色的隔板,又给人宛若置身“太空舱”的错觉。

落座自助点餐,菜单简化成一张纸,想吃什么勾选相应菜品即可,面条粗细有六种可以选择辣度有10个等级可选,配菜也有多放、普通、少放等多个选项,对于选择恐惧症来说既减少与服务员交流,又提高点单效率。
 
店员在对面电动帘子处完成上菜服务,而且不会露脸,人性化同时又充分尊重顾客私人空间。餐品出餐速度很快,笔者体验当天从下单到上菜5分钟不到。如果还需要其他服务,触碰服务铃帘子就会打开。

随着科技的发展,此类的餐馆未来还会有很多,智能点菜系统也会越来越广泛地被应用。智掌柜智能点菜机点餐方便快捷,是许多门店餐饮设备的高性价比工具,未来也会应用得更加广泛。

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