餐饮企业发展中的互联网思维,这些要点需要掌握

2019-10-28 14:39:42 1576次浏览

互联网思维的本质其一是让绝大多数消费者或者用户、客户,以最低的“成本”(包括相对零成本)获得最“满意”的“服务”,是最大程度的让界内界外的刚需消费者或者用户转变为自己的免费服务对象、并乐于接受我们的服务。

1.借助移动互联网外卖

打造外卖平台,打破地域限制,传统餐饮店想要获得一定规模的市场和流量,需要不断扩展门店以克服地域上的限制。而互联网餐饮业则需要打造外卖平台,从而节约店铺成本和打破地域限制。

2.巧用互联网工具

巧用互联网工具,提升用户体验。其门店没有服务员,推荐、预约、排队、点单、付款、取餐,各个流程都是依靠微信等智能餐饮软件完成,尤其是智能点餐设备,更是必不可少的。在为公司节约人力成本的同时,也给用户提供了更好的就餐体验。

3.重视网络营销

重视网络营销,以线上带动线下,“雕爷牛腩”可以说是网络营销的典范——先以购买电影《食神》原型人物戴龙的牛腩菜谱为宣传点,再到开业前的半年封测,再是请来各路明星、微博大V造势,最终成功引起粉丝的高期待值。

4.“免费”的产品和服务

良好的免费服务不仅能吸引消费者,而且还具有自身的魅力。

让消费者在被吸引后,也能回忆起,无论是忠于传统文化魅力的内涵,还是追随风趣魅力的潮流,都必须体现企业的文化和风格,并用营销宣传来代表品牌。

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