【一周餐饮事】钱大妈回应关闭北京门店，茅台1935涨价

一周热点速览

● 成都山姆会员店被投诉售卖变质牛肉

● 茅台1935官宣定价后暴涨近40%

● 钱大妈回应关闭所有北京门店

● 韩国咖啡厅将对一次性纸杯收取保证金，返还时可退回

● 舍得酒业：公司与杨笠无商业合作关系

● 瑞幸咖啡或将重启纳斯达克上市计划

● 功能性食品饮料品牌 “源究所”连续完成两轮融资

● 新中式预制菜品牌“珍味小梅园”完成B+轮融资

政策法规

1.成都山姆会员店被投诉售卖变质牛肉

近日，有网友反映她在成都的山姆会员商店买了一盒进口牛肉，拿回家当天就发现这盒牛肉已经变质发臭。目前，金牛区市场监管局已启动立案调查程序，同时责令该店对销售的同批次问题牛肉进行全面召回。

 

行业动态

2.茅台1935官宣定价后暴涨近40%

1月19日从经销商处得知，前一日刚宣布定价的茅台1935的市场价格已经涨至1650元/瓶，涨幅近40%，甚至在其他终端渠道该款产品已经炒至1800元/瓶。

3.钱大妈回应关闭所有北京门店

钱大妈回应：我们低估了北京市场的难度，更低估了北京市场房屋租金高企带给我们的经营压力。门店的单日客流量未达到预期水平，如果继续发展北京市场需要更多的投入。

4.韩国咖啡厅将对一次性纸杯收取保证金，返还时可退回

据报道，韩国将逐步加大禁塑和限用一次性用品的力度，6月起在韩国咖啡厅和快餐店使用一次性杯需缴纳保证金，11月起便利店和糕点店禁用一次性塑料袋。

5.舍得酒业：公司与杨笠无商业合作关系

舍得酒业在其冠名的综艺节目《舍得智慧人物》中邀请杨笠，引发争议。对此，舍得酒业表示，公司与杨笠女士无商业合作关系。

6.瑞幸咖啡或将重启纳斯达克上市计划

据知情人士透露，目前在美股粉单市场上市的瑞幸咖啡正研究在纳斯达克重新上市的计划，最快或将在今年年底进行。

7.功能性食品饮料品牌 “源究所”连续完成两轮融资

“源究所”于半年内连续完成种子轮与天使轮融资，累计金额达数千万元，估值过亿元。投资方包括泰有基金、优基金等机构和业内知名投资人。

8.新中式预制菜品牌“珍味小梅园”完成B+轮融资

本轮由百度风投领投，鼎翔资本和零一创投跟投。据介绍，珍味小梅园细分出四条产品线——家常菜系列、特色面点系列、网红菜系列和家宴菜系列。