智能点餐机：我们的孤独，正在撑起一个万亿级市场

网络上此前曾流传着一张“国际孤独等级表”，然而现在看来，一个人逛超市、一个人吃饭、一个人看电影等事情已经成为了很多“空巢青年”的日常，在假期尤甚。

就是这样一批单身且独自居住（租房）的年轻人，被称为“空巢青年”。他们孤身一人在大城市打拼，强烈的情感寄托和生活便利需求衍生出来的经济产业链，被称为孤独经济。

“各方都已经盯上了单身人士，除了爱情。”在这句心酸的调侃背后，是空巢青年带来的巨大商机：单身公寓、小家电、一人食、定制游、宠物经济等等。这些商机已经养活了一大批上市公司，逐渐成为消费主流。 

当“单独吃饭”成了刚需，各种一人食餐厅应运而生。最近日本就推出了“一人席”的设置，配备充电和WiFi，且不限时间。

日本的一兰拉面更是将一人食发挥到了极致。顾客一进门就可以在门口的智能点餐机下单，每个人一个小隔间，店员从帘子后面上菜，想要加菜可以按桌上的小铃，全程不受其他人打扰。

与日本相比，国内近几年也开始有主打“一人食”的餐厅，例如呷浦呷浦、争鲜、禾绿回转寿司、六丁一人食烧锅等，各大平台上，相关的榜单和点评也不少。

互联网时代下智能点餐机设备等智能餐饮设备在不断地发展，可以说是智能点餐设备推进了孤独市场，否则成本过高根本无法撑下去。