餐饮营销方案：看似赔钱的买卖，生意却越来越好？

通常我们去饭店吃饭点菜的时候，都是先点菜、吃饭、付钱走人，过程非常的枯燥乏味，那么，如果能让这个过程表现的更有趣一些，会不会给食客带来一些惊喜呢？

餐饮营销方案是“加1元钱送一个菜”，并不是1块钱点一个菜，而是当你点菜点到200块钱的时候，他告诉你，你今天点菜点了200块，只要你加一块钱，我们就可以送你一个28块钱的特色菜。

这个时候你会有一种占便直的感觉，其实200块钱送一个28块钱的菜，相当于给这一桌打了九折。但是你加1元换一个菜会很开心，不仅仅是1元加点一个菜的活动，还可以准备很多的小礼品，有的是小孩的玩具，有的是学习用品，有的是一瓶酒，或者有代金券等等这些东西，这时候就让这个东西从一个单纯的促销，变成了一个比较有趣的活动。

这个餐饮营销方案值得我们学习的是什么呢？1元钱送一道菜这个并不稀奇，关键是它把本身的一个折扣促销，做成了一个让顾客参与的游戏，为自己不断促销打下了基础。