餐饮业待客三要素

餐饮业作为服务行业，接待客户是必不可少的一步，在平常的客户接待中，我们需要注意哪些方面的细节呢？

1、清洁感
是否有清洁感大大影响对店铺的印象。为此，头发，指甲，香水的气味，鞋和衣服的污秽等，细微部分也要注意。

2、措辞
为了表达对客人的敬意、感谢之情，请注意遣词用语。具体来说，不要连续使用“不能○○”等消极词，用符合品牌形象的声调说话。特别要贯彻客人来店时的寒暄。

3、照顾，关怀
舒适的接待客人，是对每个顾客的需求给予相应的关心。因此，根据时间，场合以及与客人的对话内容，改变表情和音调。

每一步待客流程，都要以服务顾客、尊重顾客的心理去完成，让顾客享受贵宾般的服务，自然就能俘获顾客的青睐，从而再次回头。